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榨完豆浆别再把它扔掉,分分钟做成一道美味,热量极低,糖尿病患者必备!

作者: 时间:2019-10-16 20:48

大多数人认为豆渣是豆浆之后的剩余物,没什么营养,而且口感较差。但事实上,豆渣是优良的保健食品。因为它热量少,所含的大豆食物纤维多,并富含人体十分需要的钙质。

对于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨质疏松症患者,以豆渣作食物,不仅能充饥饱腹,而且还能起到防治疾病的作用,傻眼了吧!

不仅如此,豆渣经过简单的加工,味道能够比豆浆更美味~

By 奶茶默默

用料

主料:豆渣100克

辅料:大蒜2瓣、小葱2根、盐3克、食用油2汤勺

做法

1.做豆浆剩下的豆渣,沥干水份

2.准备好蒜末和葱花

3.锅里放入适量油,油热后放进蒜末爆香

4.放进豆渣不断翻炒

5.炒到水份蒸发,豆渣松散,加入一勺盐调味

6.放进葱花拌匀即可出锅

烹饪技巧

1、只放了盐,也可根据自己口味加别的调料。

2、喜欢吃焦香口感的,也可以多炒一会。

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