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豆腐煎一煎,扛过这次大降温!

作者: 时间:2019-10-19 10:23

你们那边最近天气咋样?

身在帝都的我,真实的快被早晚天气冷哭了。想我如此一个正当大好年纪的青年,已经开始考虑眼下就穿上秋裤的可行性。没办法,实在是下地铁回家,挡不住迎面风的热烈情感。

Photo by vm铁锤妹妹

这还不算最惨的,最惨的是闻见风里似有似无的烧烤香,我就知道,完了。我的自制力在它面前就是个纸糊的老虎,什么减肥的flag都等我先撸完这一串。

不过外面烧烤香是香,但我嘴馋人更穷,十块只够我舔个味儿,想了想,还是自己在家做好了。花3块钱买一块我的烧烤最爱 豆腐!

Photo by 阿秋放飞了一个银月亮

洗净切片,锅里放些许油,再把豆腐搞里头,煎到两面金黄的可爱模样。

Photo by 中二boy233

倒入调料汁,收干再撒上蘸料、小葱、芝麻等等,一个字,香惨了!

Photo by 静若幽兰JRYL

香煎豆腐

by 王筱沐

 用料

豆腐350g

调料汁

生抽1匙 蚝油2滴 白糖1盐勺

鸡精1盐勺 清水50g

蘸料

烧烤蘸料 小葱 白芝麻

 做 法

1 |准备材料。

2 |碗内放入生抽、白糖、蚝油、鸡精、清水搅拌混合均匀。

3 |豆腐切成 1 厘米厚方块,小葱洗净备用。

4 |平底锅内倒入适量油,摆入豆腐块,小火煎至两面金黄后倒入混合好的调料汁,继续煎至收汤汁即可。

5 |装盘撒烧烤蘸料和小葱,香煎豆腐就做好啦~

人啊,为了贪这一口吃的,真是什么法子都想得出来,看来嘴馋也是一大生产力。

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